अगर खाने के साथ कुछ तीखा और चटपटा मिल जाए तो रोजाना का नॉर्मल खाना भी टेस्टी लगने लगता है. महाराष्ट्र में ठेचा ऐसी ही एक साइड डिश है, जिसे हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली जैसी चीजों से बनाया जाता…
लंच में खाने के साथ ठंडा-ठंडा रायता मिल जाए तो खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है. ज्यादातर लोग बूंदी, खीरे या प्याज का रायता बनाते हैं लेकिन आप कुछ अलग और चटपटा ट्राई करना चाहते हैं तो चटनी…
सुबह का नाश्ता अगर हेल्दी और टेस्टी हो तो सेहत भी बेहतर रहती है और मन भी खुश रहता है. नाश्ते में चीला कई लोगों का फेवरेट है. यह जल्दी बन भी जाता है और टेस्टी भी लगता है. लेकिन…
सर्दियों के मौसम में ताजी हरी मेथी की आमद शुरू होते ही घरों में आलू मेथी की सब्जी बनने लगती है. ताजी मेथी सेहत, पाचन और इम्यूनिटी के लिए बेहद फायदेमंद होती है, लेकिन इसकी हल्की कड़वाहट के कारण अक्सर…
सुबह नाश्ते में नर्म, मुलायम और ढेर सारे आलू की स्टफिंग वाले आलू पराठे भला किसे अच्छे नहीं लगते. लेकिन सही तरीके से पराठे बनाने में कई लोगों के पसीने छूट जाते हैं. अक्सर पराठा बनाते समय सबसे बड़ी समस्या…
जब भी खाने का स्वाद बढ़ाना हो, तो हमारी थाली में अचार का होना बेहद जरूरी लगता है. लेकिन आम या नींबू का पारंपरिक अचार बनाने में लंबा समय लगता है, उन्हें धूप में सुखाना पड़ता है और ढेर सारा…
जब भी कुछ चटपटा, तीखा और चटाकेदार खाने का मन करता है तो सबसे पहले चाट का ही नाम जुबान पर आता है. लेकिन अगर आप अनहेल्दी फ्राइड चाट खाने के बजाय कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो पेट के…
रोज-रोज लंच या डिनर में वही आलू, भिंडी या दाल-सब्जी खाकर अक्सर बच्चे और बड़े दोनों ही बोर हो जाते हैं. ऐसे में अगर आप कुछ नया, झटपट और बेहद स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो कच्चे केले की मसालेदार भुजिया…