रोज-रोज नाश्ते में चीला, पोहा, पराठा या ब्रेड खाकर अगर बोर हो गए हैं, तो इस बार मूंगदाल और पनीर से कुछ ऐसा बनाकर देखें जो स्वाद में भी जबरदस्त हो और पेट भी अच्छी तरह भरे. मूंगदाल पनीर…
करेले की भुजिया और भरवां करेला तो घरों में अक्सर बनाया जाता हैं, लेकिन क्या आपने कभी करेला मसाला खाया है, यह ग्रैवी वाली सब्जी बहुत मजेदार लगती है. सबसे अच्छी बात यह है कि इसको बनाने में भी भरवां…
रोज-रोज लंच या डिनर में वही आलू, भिंडी या दाल-सब्जी खाकर अक्सर बच्चे और बड़े दोनों ही बोर हो जाते हैं. ऐसे में अगर आप कुछ नया, झटपट और बेहद स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो कच्चे केले की मसालेदार भुजिया…
पितृपक्ष में घर पर श्राद्ध के दौरान सात्विक भोजन बनाया जाता है. इस दौरान कई घरों में प्याज-लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता. ऐसे में श्राद्ध के लिए बनाई जाने वाली सब्जियों को स्वादिष्ट और खास बनाना थोड़ा मुश्किल लगता…
अक्सर रोज-रोज वही सादी दाल-रोटी या चावल खाकर जी ऊब जाता है और खाने में कुछ तीखा, खट्टा और चटपटा स्वाद चाहिए होता है. ऐसे में गुजरात का प्रसिद्ध भरेला मिर्च यानी स्टफ्ड ग्रीन चिली आपकी बेस्वाद थाली को भी…
राजस्थान, महाराष्ट्र के अलावा गुजराती फूड भी लोगों को बहुत पसंद आता है और इसे घर के देसी मसालों से ही बनाते हैं. सुबह नाश्ते में ज्यादातर भारतीयों के घर में पराठे बनाए जाते हैं, कभी सादा तो कभी आलू-गोभी…
हरी सब्जियों से लेकर आलू और पनीर बार-बार खाकर मन भर जाता है और कई बार घर में कोई सब्जी भी नहीं होती है. ऐसे में समझ नहीं आता है कि आखिर खाने में क्या बनाया जाए, आज हम आपको…
एलोवेरा जिसे ग्वारपाठा भी कहा जाता है, सिर्फ स्किन और बालों के लिए ही फायदेमंद नहीं है, बल्कि इसकी सब्जी सेहत के लिए बेहद गुणकारी मानी जाती है. सुनकर आपको अजीब लग रहा होगा, लेकिन एलोवेरा सिर्फ स्किनकेयर प्रोडक्ट में…